Wisata Budaya Lombok: Mengenal Suku Sasak dan Tradisi Lokal

Lombok tidak hanya dikenal dengan panorama pantainya yang menawan dan Gunung Rinjani yang megah, tetapi juga sebagai pulau dengan kekayaan budaya yang melimpah. Di balik keindahan alamnya, terdapat komunitas Suku Sasak sebagai penduduk asli yang mempertahankan tradisi unik, kearifan lokal, serta warisan seni dan kerajinan yang telah berlangsung turun-temurun. Artikel ini akan membawa Anda menyusuri sudut-sudut budaya Sasak, mulai dari asal-usul, adat istiadat, hingga pengalaman wisata budaya yang bisa dinikmati oleh setiap pelancong.

1. Asal-Usul dan Sejarah Singkat Suku Sasak

Suku Sasak merupakan kelompok etnis mayoritas di Pulau Lombok, dengan jumlah penduduk sekitar 85% dari keseluruhan populasi pulau. Asal-usul mereka berkaitan erat dengan penyebaran agama Islam di Nusantara pada abad ke-15 dan ke-16. Menurut sebagian sejarawan, nenek moyang Sasak awalnya bermigrasi dari pulau Jawa dan Bali, lalu menetap di lembah-lembah dataran, hingga akhirnya tersebar ke berbagai pelosok Lombok.

Seiring waktu, Sasak mengembangkan bahasa sendiri (bahasa Sasak) yang termasuk rumpun bahasa Austronesia, serta sistem kepercayaan awal yang masih memadukan elemen animisme dan Hindu–Buddha sebelum kemudian mayoritas memeluk Islam. Kehidupan adat dan sistem kekerabatan (menegele bajang, bale adat, dan struktur sosial desa) semakin memperkuat identitas Sasak sebagai komunitas agraris yang bersandar pada pertanian padi dan ternak sapi.

2. Struktur Adat dan Sistem Komunal

2.1. Desa Adat dan Kepala Adat

Di Lombok, desa adat (sering disebut “desa nyale”) bukan semata unit pemerintahan wilayah, melainkan entitas kultural yang dikelola oleh kepala adat (karana). Setiap desa adat memiliki aturan adat (adat bekti) yang mengatur kehidupan sehari-hari, mulai dari pola tanam padi hingga tata cara perkawinan. Desa Bayan dan Sade, misalnya, merupakan contoh desa adat yang masih sangat kental menjaga tradisi dan tata ruang kampung kuno.

2.2. Sistem Kekerabatan

Kekerabatan Sasak bersifat patrilineal, di mana garis keturunan diambil dari pihak ayah. Pernikahan diatur melalui upacara “anak neh” (pengukuhan mempelai pria) dan “anak mukadari” (pengukuhan mempelai wanita), yang melibatkan prosesi seserahan, mahar, hingga ijab kabul secara tradisional. Peran tokoh agama—ulama desa—dalam menggabungkan unsur Islam dan adat istiadat sangat penting, agar upacara pernikahan berjalan sesuai dengan syariat sekaligus menghormati nilai kultural turun-temurun.

3. Ragam Tradisi Lokal yang Dilestarikan

3.1. Tenun Ikat Sasak

Salah satu pusat kerajinan unggulan Sasak adalah tenun ikat. Tenun ikat Lombok dikenal dengan motif khas yang disebut “motif kembang manyur,” “motif lebah,” hingga “motif gunung.” Proses pembuatan tenun ikat sangat memakan waktu: benang katun ditenun dengan tangan pada alat tenun bukan mesin (ATBM), diwarnai secara tradisional dengan pewarna alam (seperti daun indigo dan akar tanjung), lalu dianyam menjadi sarung, kebaya, atau kain jarik.

Pelancong bisa mengunjungi beberapa sentra tenun, misalnya di Sukarara (kabupaten Lombok Tengah) atau desa Ende (kabupaten Lombok Timur). Di sana, wisatawan tidak hanya membeli hasil tenun, tetapi juga turut menyaksikan proses pencelupan benang, persiapan motif, hingga pengepakan produk jadi.

3.2. Musik dan Tarian Tradisional

• Gendang Beleq: Ini adalah pertunjukan musik tradisional berbasis drum besar. Biasanya dimainkan oleh rombongan pemuda warga desa saat ada hajatan, penyambutan tamu penting, atau upacara adat. Irama drumnya yang bergemuruh dan disertai suling serta gong membuat suasana semakin meriah.

• Peresean: Semacam pertarungan menggunakan rotan panjang antara dua orang, diiringi musik tradisional. Pada masa lalu, Peresean memiliki fungsi ritual untuk menolak bala dan menyucikan jerami setelah panen. Kini, Peresean juga menjadi atraksi kultur yang diminati banyak wisatawan.

• Tari Gandrung Batali: Meski populer di Banyuwangi (Jawa Timur), versi Sasak-nya memiliki ciri khas kostum pria mengenakan sarung dan kepala tertutup “ikat leque.”

3.3. Upacara Adat Khusus

• Bau Nyale: Tradisi tahunan memancing cacing laut (nyale) di pantai selatan Lombok, khususnya di Pantai Seger dan Pantai Tanjung Aan. Masyarakat Sasak percaya bahwa nyale adalah jelmaan Putri Mandalika—tokoh legenda lokal—yang turun dari Gunung Nyale. Festival ini biasanya digelar sekitar akhir Februari hingga awal Maret (menyesuaikan kalender Sasak), dengan berbagai kegiatan budaya seperti lomba memancing nyale, pameran tenun, dan parade seni.

• Meren Prajang: Upacara Ngaras (bersih-bersih) padi pascapanen yang mencakup ritual memotong bulir padi dengan alat tradisional. Prosesi ini mengandung makna syukur kepada Dewi Sri, dewi padi, sekaligus memohon kesuburan lahan untuk musim tanam berikutnya.

• Aweng Amo: Salah satu ritual agro-kultural untuk memohon keselamatan dan hasil panen yang baik. Typically dilakukan di saat musim tanam, dengan memotong batang padi untuk persembahan.

4. Ragam Desa Wisata dan Kampung Adat

4.1. Desa Sade

Terletak di Lombok Tengah, Desa Sade adalah kampung tradisional penduduk Sasak yang masih mempertahankan arsitektur rumah beratap alang-alang (alang–alang kering) dan dinding anyaman. Seluruh rumah dibangun membentuk lorong-lorong sempit, dengan halaman tengah untuk kumpul keluarga. Pengunjung dapat melihat langsung kehidupan rumah tangga Sasak, menyaksikan tenun ikat di depan mata, serta mengikuti demo pembuatan anyaman bambu dan tali dari serat nyiur (sabitan palem).

4.2. Desa Ende

Desa ini juga berada di Lombok Timur dan terkenal sebagai pusat tenun ikat. Selain menenun, di Ende setiap sore sering diadakan pertunjukan Tari Gendang Beleq dan Peresean. Para wisatawan bisa memesan tur edukasi—menjelaskan sejarah tenun, teknik pewarnaan, hingga filosofi motif yang diwariskan leluhur.

4.3. Desa Banyumulek

Sedikit bergeser ke seni gerabah, meski penduduknya mayoritas Sasak, Desa Banyumulek (di Lombok Barat) memiliki keahlian pembuatan gerabah. Pengunjung dapat mencoba menjadi “tukang gerabah” sehari, memutar lempung, membentuk vas, guci, atau cangkir tradisional, kemudian melihat proses pembakaran di tungku tanah liat. Seringkali desa ini dikombinasikan dalam rute wisata budaya karena jaraknya relatif dekat dengan objek wisata Pantai Senggigi.

5. Sajian Kuliner Tradisional Sasak

Menjelajah budaya Sasak tidak lengkap tanpa mencicipi hidangan khas mereka:

• Ayam Taliwang: Ayam goreng berbalut sambal pedas bercita rasa asam manis, berasal dari Desa Taliwang (Sumbawa), namun sangat populer di Lombok dan menjadi identitas kuliner Lombok.

• Plecing Kangkung: Semangkuk kangkung rebus disiram sambal tomat-kemangi yang pedas segar, biasanya dinikmati lengkap dengan sate rembiga (sate sapi khas).

• Sate Rembiga: Irisan kecil daging sapi yang dirajang tipis, dibakar sambil dilumuri bumbu khas berasap gurih.

• Beberuk Terong / Beberuk Kangkung: Salad sayur khas Sasak yang menggunakan terong atau kangkung, dicampur sambal terasi pedas dan tomat.

• Jaje Pasung: Kue tradisional berbahan ketan, kelapa parut, dan gula merah, dibungkus daun pisang dan dikukus hingga harum.

6. Tips Menikmati Wisata Budaya Sasak

1. Gunakan Pemandu Lokal
   Menggunakan pemandu asli Sasak membantu Anda memahami nuansa adat yang tak tertulis. Mereka biasanya memandu ke rumah adat, menerangkan makna setiap dekorasi, dan mengajak berpartisipasi dalam ritual sederhana.

2. Hormati Adat dan Tata Krama
   Saat Anda berkunjung ke rumah adat atau upacara tertentu, kenakan pakaian sopan—hindari celana pendek dan atasan terlalu terbuka. Tanyakan apakah Anda perlu melepas alas kaki sebelum memasuki ruang adat.

3. Waktu Kunjungan

   • Jika ingin menyaksikan Bau Nyale, jadwalkan kunjungan sekitar Februari–Maret, dan perhatikan pengumuman resmi karena tanggalnya mengikuti kalender Sasak (biasanya berkisar 10–15 Februari Masehi, tetapi bisa bergeser).

   • Festival peringatan Maulid Nabi di Lombok juga sering diwarnai pawai budaya, barongsai (versi lokal), dan pameran kerajinan.

4. Belanja Cenderamata Otentik
   Belilah tenun ikat atau gerabah langsung di desa pengrajin untuk mendukung ekonomi lokal. Pastikan Anda tahu harga pasaran (tenun ikat berkualitas bisa cukup mahal karena butuh waktu berminggu-minggu untuk menenun). Tawarlah dengan sopan, atau jika memungkinkan, belilah “kain rusak” atau “sisa potongan” sebagai opsi murah.

5. Cicipi Kuliner Kaki Lima
   Makanan khas Sasak paling nikmat disajikan di warung-warung sederhana. Carilah warung yang dipenuhi penduduk lokal untuk memastikan Anda mendapatkan citarasa autentik.

7. Rekomendasi Itinerari Wisata Budaya (2–3 Hari)

Hari 1: Desa Sade & Kuta Lombok

• Pagi: Berangkat ke Desa Sade (sekitar 1,5 jam dari Bandara Internasional Lombok). Jalan kaki dalam kampung adat, lihat proses tenun ikat, belajar anyaman bambu.

• Siang: Makan siang dengan ayang taliwang di warung lokal.

• Sore: Menuju Pantai Kuta Lombok untuk menikmati matahari terbenam.

Hari 2: Desa Ende & Desa Banyumulek

• Pagi: Kunjungi Desa Ende—ikuti workshop menenun, dan saksikan pertunjukan Gendang Beleq atau Peresean (jika bertepatan).

• Siang: Makan plecing kangkung dan sate rembiga di warung tradisional.

• Sore: Lanjut ke Desa Banyumulek, praktik membuat gerabah, lalu kembali menginap di Senggigi atau Mataram.

Hari 3: Museum & Kota Mataram

• Pagi: Keliling Museum Negeri Nusa Tenggara Barat (Pusaka Terbuka), yang menyimpan artefak Sasak, koleksi tenun ikat, serta replika rumah adat Lombok.

• Siang: Jalan-jalan kuliner di Kota Mataram—coba bebek taliwang versi kaki lima, jaje pasung, dan sovenir tenun.

• Sore: Jika masih ada waktu, kunjungi Masjid Kuno Bayan Beleq (masjid tertua di Lombok Utara) untuk melihat arsitektur kayu tradisional dan pahatan ukir khas Sasak.

8. Menjaga dan Melestarikan Budaya Sasak

Seiring berkembangnya pariwisata, tantangan utama adalah menjaga keseimbangan antara ekonomi dan tradisi. Pemerintah daerah bersama komunitas adat Sasak berupaya:

• Pembangunan Homestay Adat: Memperkenalkan konsep menginap di rumah warga, sehingga pendapatan pariwisata langsung dirasakan masyarakat. Namun, kampung adat harus tetap mempertahankan struktur tradisional tanpa banyak renovasi modern.

• Festival Budaya Rutin: Seperti Festival Bau Nyale, Festival Kuta Mandalika, dan berbagai lomba kesenian rakyat. Ini bukan sekadar tontonan, tetapi juga momen edukasi generasi muda untuk tidak melupakan akar tradisi.

• Pemberdayaan Perajin Lokal: Pelatihan pewarnaan alam, pengembangan motif tenun baru yang tetap menonjolkan unsur kearifan lokal, agar produk tenun ikat Sasak semakin diminati pasar ekspor.

Penutup

Wisata budaya Lombok tidak sekadar memandangi kerajinan tenun yang berwarna-warni atau menyaksikan keunikan pertunjukan Gendang Beleq. Melainkan kesempatan untuk “menyatu” dengan cara hidup masyarakat Sasak—menghargai alam, menjaga solidaritas komunitas, serta merayakan tradisi sambil terus bergerak menuju modernitas. Dengan memahami asal-usul, struktur adat, dan berbagai ritual yang masih dilestarikan, setiap pelancong dapat pulang tidak hanya dengan kenangan visual, tetapi juga kekaguman dan penghormatan pada kearifan budaya lokal yang tak lekang oleh waktu.

Selamat merencanakan perjalanan budaya Anda di Lombok: mengenal Suku Sasak dan menelusuri kekayaan tradisi yang begitu memikat hati!